Alchemist Asakusa

エスプレッソベースのミルクビバレッジ「White」は、きめ細かく滑らかな口当たりが印象的なメニューのひとつです。エスプレッソの豆は、チョコレートやローストアーモンドを思わせる重厚なブレンド「Dark Matter」や、デーツやヘーゼルナッツの甘い香りが広がるエルサルバドル産「El Carmen」などから選べます。ミルクはオーツミルクに変更することもでき、コーヒーとの違いを楽しめます。

豆の輪郭をストレートに楽しみたいなら、フィルターコーヒーに目を向けたいところです。柑橘の果実味とミルクチョコレートのような風味が重なるグアテマラ産「Santa Clara」や、オレンジやイエロープラムの軽やかな酸が際立つニカラグア産「El Cipres」、アプリコットやナッツを思わせるブラジル産「Ipanema B71」など、産地ごとの明確な個性から好みの一杯を選べます。コーヒーチェリーの果皮を煮出した「Cascara Tea」やホットチョコレートも用意されており、コーヒー以外の選択肢もあります。

店内のショーケースにはコーヒーと相性のよいペストリー類が並び、クロワッサンなどを片手に朝や午後のブレイクを過ごせます。浅草1丁目に構えるAlchemist Asakusaは朝9時から夕方18時まで営業しており、店内での飲食はもちろん、街歩きの途中に立ち寄ってテイクアウトする使い方もできます。